1.身体虚寒的人。四肢冰冷、胀气、腹泻、大便稀溏的人不适合吃绿豆汤，因为吃绿豆可能加重症状，甚至引起其他疾病。
2.老年人、儿童和体质较弱的人。由于绿豆的蛋白质含量高于鸡肉，大的蛋白质分子必须在酶的作用下转化为小分子的肽和氨基酸才能被人体吸收。这些人的消化功能差，容易因消化不良而腹泻。
3.服用各种类型药物的人。绿豆的解毒作用是由于绿豆蛋白等成分与有机磷和重金属结合，形成排泄物。然而，这些解毒成分也可能影响药物的效果，干扰治疗。
4.不要在空腹时饮用。绿豆汤自然是冷的，空腹时对胃不好。
我经常听到有人说："吃中药不能吃绿豆，以免解毒"。在说，"绿豆气味香甜冰凉，无毒......。解除所有草药、牛马、金石之毒"。民间烹饪的绿豆汤也常被用作药物中毒的急救药方之一。因此，流传着这样的说法：绿豆和中药不能一起服用。
绿豆本身是一种中草药，可以消除热量并为身体排毒。对于腹胀发热、痈疽肿毒、暑热等热性病症，在服用中药时可照常服用绿豆汤，有一定的辅助作用。如果你患有胃肠道疾病，四肢无力，全身发冷，腰腿冷痛，大便稀溏，腹泻等，就不要吃绿豆。否则，不仅药效会降低，而且病情也会加重。所以服用中药时能否吃绿豆不能一概而论，应根据病情的寒热和服用的中药种类来决定。