这个神奇的东西是什么？是的! 这是个梨子。
研究人员发现，饭后吃一个梨或喝一杯热梨汁可以消除大量堆积在体内的致癌物质。结果显示，多环芳烃是一种因吸烟或吃烤肉而在体内积累的强致癌物，吃了梨后，特别是喝了加热过的梨汁后，多环芳烃会明显减少。
专家建议在人们热衷于吃油炸食品、快餐的今天，饭后吃个梨是一种健康的生活方式建议。
梨自古以来就被尊为 "百果之王"。它是甜、微酸、冷和无毒的。它可以止咳，润肺凉心，消炎降火，解毒化痰，解酒。梨含有充足的水分、一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E，并能提供纤维以及钙、磷、铁、碘、钾和其他微量元素。
它还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸。它可以保持身体细胞的健康状态，帮助器官排毒，净化身体，软化血管，促进血液循环，将血液中的钙质带到骨骼，增强骨质钙。然而，吃梨必须慢慢咀嚼和吞咽，这样才能更好地被消化道吸收和利用，达到预期效果。
饭后吃梨对健康有好处
研究人员对吸烟者进行了一项研究，要求他们在四天内每天吃750克梨，并在吃梨前后测量他们尿液中的1-羟基芘（一种多环芳烃的代谢物）的含量。结果显示，吸食梨子6小时后，人体血液通过尿液大量排泄1-羟基芘；如果不吃梨子，1-羟基芘的排泄量非常少。
加热后的梨汁中含有大量的抗癌物质多酚，注入致癌物质后饮用，比如梨汁，白鼠尿液中排出的可以是大量的1-羟基芘毒素，从而有效预防癌症。
从外表上看，梨子非常甜，但其热量和脂肪含量非常低。中老年朋友多吃梨可以帮助身体清洁器官，软化血管。吃梨还对厌食症、消化不良、肠炎、慢性咽喉炎等疾病有一定的辅助治疗作用。
不过，专家提醒，梨虽然是好水果，但也不要多吃，风寒咳嗽、上腹冷痛、脾虚便溏的产妇要慎吃。梨还有利尿作用，晚上尿频的人在睡前应少吃梨。梨中含有大量的果酸，胃酸多的人，也不宜多吃。
冬天吃梨子的9个好处
1 保湿肺部，缓解肺部的干燥、咳嗽和痰液，滋养血液和肌肉。
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、发痒、疼痛、发哑、痰稠等有良好的效果。
2 促进胃肠道的蠕动。
梨汁含有丰富的纤维素，是最好的胃肠 "清洁剂"。餐馆的饭菜大多是为了获得 "口味"，食物比较油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。饭后喝杯梨汁，可促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量缓解，避免便秘。
3 保护肝脏，适合饮酒的人。
梨含有较多的糖和一些维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒的人。
4降低血压，滋阴除热。
梨有降压、滋阴、清热的作用。患有高血压、心脏病、肝炎和肝硬化的病人经常喝梨汁，这是因为